Jeg hadde i fryseren min, kirsebær som jeg hadde plukket i sommer, og briochedeig som jeg hadde laget før. Med begge to, fikk jeg rask en kirsebærterte med «briochedeig». Briochedeigen er faktisk en slag av bolledeig, med gjær og smør. Smaken av denne deigen med kardemomme var helt bra med de litt sure kirsebærene. Og siden jeg var i humør til å lage desserter, laget jeg også noen kjeks. Min oppskrift er lett og -nesten- sunn, med valnøtter. Disse kjeksene kan holder seg godt lenge…men jeg skjønner ikke hvorfor, de forsvinner så rask at det er helt umulig til å sjekke hvor lenge kan de holder seg godt…
Månedlig arkiv: februar 2014
Nydelige navn
(18/02/2014 🙂 En nordmann skrev at mitt navn var «meget pent» mens sitt var «meget vant»! Hvordan føler seg lykkelig og trygg med første navnet sitt? Det finnes en tips som jeg lærte på skikurs i de siste: du kan sette til navnet ditt et positivt adjektiv som begynner på den samme bokstaven som navnet ditt. Og i tillegg, når en er i en gruppe med ukjent folk, hjelper det mye for å huske navnene.
Så…jeg må først finne positive adjektiver på norsk…takk til ordboken min!
Jeg begynner og foreslår:
Aktiv, aktsom, avslappet, ansvarlig
Behagelig, befriende, begavet, begeistret, belivet, belyst, beroligende
C…?
Deilig, dannet, diskret, drømmende, dyktig, dynamisk
Ekstraordinær, eventyrlysten, estetikk, erfaren, entusiast, energisk, elskelig, eksotisk;
Fortreffelig, fantastisk, fredelig, fri, frydefullt, fleksibel
Genial, glad, grei, guddommelig, glitrende
Herlig, hjertelig, hyggelig, håpefull
…
Andre forslag?
Kaniner
I Frankrike er det vant til å spise kaninene. Uttrykker for overraskelse på ansiktet av en norsk venn var nok merkelig. «Du spiser et så søtt dyr? Spiser du også kattene kanskje?». En smil. Hmm det er sant, jeg har mindre enn ingen lyst til å spise denne kaninen, på bildet nedenfor (dette bildet tok en venn som elsker kaniner):
Og jeg har vært en fan av kaninene, kosekaninene og eventyrbøker med kaniner. Så hvorfor spiser jeg kaninkjøtt? Fordi den smaker godt? Og fordi det er en del av den franske kulturen? Sikkert…
Finnes det mer ville kaniner i Frankrike enn i Norge? Når du kjører bil om natta i Frankrike kan du se avslappete kaninene som koser seg i den midten av de rundkjøringene og en er vant til å se kaniner når en går på tur. Kaninen er en av de stakkars dyrene som ble betraktet som skadelig i Frankrike. Den har alltid vært intensiv jakt. Og jeg har lest at Frankrike er den nest største eksportør av kaninkjøtt (sikkert ikke ville kaniner).
Ingenting for å beskytte kaninene? Jeg skal ikke poste dette innlegget i «mat-kategorien»!
En strømpe i gata
Vi finner av og til rare ting i gata. Ofte er det ganske uklar hvordan dette eller dette kunne være mistet i gata…Tar du av en av dine strømper midt i gata om vinteren? Sikkert nei da. Etter en 2.5 timer lang tur, så jeg en strømpe på 100 m hjem, i snøen. Jo da, men denne var akkurat som min! Og det var min! Min konklusjon er at av og til objekter eller klær har bein for å flytte fra hjem og se hva skjer i gata.
Blått som vann
Se under…Tror du at det er et bilde av vann? Det kunne godt være, siden det er sant at vann er blått! Den blå fargen kommer ikke bare fra den blå himmelen som reflekterer seg i vann. Vannmolekylegenskaper, som stanser en del av det synlige lysspektrum (spesiel rød og gul), har mye ansvar i dette!
Men dette er ikke vann, dette er en lampe som ble laget av et glassblåseri i Frankrike, på Kaisersberg (en fin by i Alsace) som heter «Verrerie de l’Art de Kaysersberg». De har mange farger og former av lamper som du kan se hit: http://www.verrerie-kaysersberg.fr/. Hva er din drømmelampe?
Misteltein bringer lykke
Misteltein er brukt som tradisjonell plant i Frankrike i Juletider og nytt år. Folk står under misteltein for å kysse og ønsker hverandre lykke. Jeg er ikke sikkert hvor mye er det vant i Norge til å henge misteltein hjemme… siden det finnes nesten ingen misteltein i Norge på trær! Misteltein er en parasitt og er giftig, men er likevel betraktet som en magisk, mystikk og hellig plant som druidene brukte. Lykke til!
Sol i vingård
Ja, sikkert, sola skal komme tilbake, og veien skal glitre i sola…se nedenfor:
Disse bildene tok jeg i desember i Frankrike i løpet av en tur i vingård. Ser du hvor langt kan vi se siden det finnes nesten ingen tre, og landskapet er så flat lange bort?
Fono 