Fono

En blogg om overraskende ting


Legg igjen en kommentar

Hold gulrøttene dine knasende og glade!

20161023_130507.jpg

Du har sikker kjøpt, samme som meg, gulrøtter i plastpose. Og hva skjer når man spiser ikke gulrøtter raskt nok? Gulrøttene tørker og blir myke. Ikke helt fristende! Jeg hadde lest at forsker var betalt til å finne ut hva påvirker at gulrøttene trives mest og ikke minst smakes best (*). Mye sats ble gjort om å forberede den tradisjonsale plastemballasjen… det ble fant ut at dobbeltplastemballasje – med en plastbeger i tillegg til plastposen – var best. Ironisk nok vet man jo at besteforeldrene våre (eller foreldrene til dem) pleide å beholde gulrøttene fint inni sand. Endelig fant jeg tilfeldigvis i en veldig vanlig norsk butikk, gulrøttene oppbevart på en flink måte: se på bildet! Enkelt, greit og miljøvennlig. Mine gulrøttene ligger i kjøleskapet siden 10 dager og vet du hva? De er fortsatt knasende og veldig fristende. Besteforeldrene våre var flinke: ja, gulrøttene trives best i kontakt med litt jord/sand enn med plast!!

(*) Kilde: http://forskning.no/mat-marked/2015/03/stresset-gulrot-blir-bitterer-snille-mot-gulrottene-de-skal-smake-bedregulrotter

Reklamer